
ყურძნის ჯიში: ასამბლაჟი
რეგიონი: კახეთი, საქართველო
ღვინის ტიპი: მშრალი ვარდისფერი ღვინო
გარეგნობა: ელეგანტური ღია ვარდისფერი, ნაზი სპილენძისფერი ელფერებით და ბრწყინვალე სიწმინდით.
არომატები: ხალისიანი და ცოცხალი, გამოირჩევა ნაზი ყვავილოვანი ტონებით, გარეული მარწყვითა და ციტრუსოვანი ნოტებით, როგორიცაა გრეიპფრუტი და მანდარინი. მსუბუქი მცენარეული ტონები და მინერალური შტრიხები სიღრმეს და სირთულეს მატებს.
გემო: ხასხასა და ცოცხალი, მკვეთრი მჟავიანობით, სადაც გამოიკვეთება წითელი კენკრის, ქარვისფერი ხილისა და მსუბუქი ბროწეულის არომატები. რბილი ტანინები ქმნის ხავერდოვან და გამაგრილებელ დაბოლოებას.
ვენიფიკაცია: დამზადებულია ტრადიციული ქვევრის მეთოდით, სადაც ყურძენი დაჭყლეტილია და კანთან კონტაქტით გადის დუღილ-დაწნეხვის პროცესს, რაც ღრმა გემოსა და ფერს უზრუნველყოფს. დუღილი ხდება ბუნებრივი საფუარებით, არ გამოიყენება GMO ან კულტურული საფუარი.
ალკოჰოლის შემცველობა: 12.5% ABV
იდეალურად ერწყმის გრილზე შემწვარ ზღვის პროდუქტებს, ახალ სალათებს, რბილ ყველებსა და მსუბუქ ფრინველის კერძებს. შესანიშნავია მისართმევად საკვების გარეშეც.